アレルギー成分掲示板

食の安全をお届けします。
食の安全をお届けします。

はいさい!

前川やいびん。

 

食堂に「アレルギー成分掲示板」を設置しました。

これまで、団体責任者との打合せ時に利用予定者の食品アレルギーの有無について確認し、当日の食堂メニューに反映していましたが、今回は「もう一歩先の食の安全」をめざし、利用者ひとりひとりが毎食のアレルギー成分を食事の直前に確認できるように掲示を始めました。

 

食堂業者の新里さんのご協力を得て、「毎日の食の安全」をお届けします。

 

前川